昨日，省商务厅副厅长王开良接受媒体专访，首次就近期出现的云南省猪肉价格波动等老百姓关心的热点问题作出详细解答。他客观分析道：云南肉价上涨与全国性的猪肉价格波动有密切联系，但云南省的猪肉供需可以保持平衡，预计在今年下半年，云南省的肉价将趋于稳定。他同时强调道，对借机乱涨价的不法商贩将严厉打击。

    云南省肉价涨幅居全国第18位

    省商务厅首先公布了一组数据：今年前21周，云南省猪肉市场平均批发价已由去年的9.20元/千克上涨到了12.03元/千克，同比上涨了30.76%。与全国其他省市相比，云南省猪肉批发价格上涨幅度排在第18位，处于中小水平。

    值得关注的是，近年来，云南生猪存栏量、肉食供应量都是稳中有升的。王开良就此指出，云南省猪肉涨价是与全国联系在一起的，但云南的猪肉供应能满足市场需求。

　　猪肉价格暂不会大幅回落

    据调查，目前在云南省一些农贸市场，买猪肉的消费者数量已减少；随着肉价上涨，云南省农户的生产积极性已大大调动起来。今年春节过后，云南省新存栏了一批生猪，预计在今年七八月份可上市；云南省猪肉供应已可基本满足市场需求，随着夏季海产品大量上市及人们消费观念的转变，供求关系会更加合理。

    据王开良介绍，今年猪肉价格上涨，与前几年的活猪价格低迷有关系。从2004年起，活猪一直在降价，去年二三月份已降到最低点，这进而影响了农户养猪的积极性。因此，期望猪肉价格大幅回落并不现实，但云南省肉价趋稳是大趋势。

　　将严查乱涨价行为

    调查显示，云南省活猪批发价格波动，与近期两广、福建、重庆等省市的商贩大量来滇收购生猪有关。对此，王开良表示，如今全国已形成一个大市场，哪个地方有一定利润空间，就会有企业补上来。云南猪肉市场是开放的，不会随意限制外省商贩收购；但如果出现中间商恶意拉高猪肉价格，省整规办、省政府食品安全委员会等部门都会严厉查处。

    据悉，省商务厅已在密切追踪云南省猪肉市场价格走势。

　　短期不会动用生猪储备

    王开良还分析道，通常情况下，国家主要在遇到大型自然灾害等特殊情况时，才会动用储备肉，所以云南省短期不会动用生猪储备。据悉，云南省储备有生猪的州市主要是昆明，其他州市肉价较低，因此近期不会随意把储备库内的活猪投入市场。

（新华网 韩健）